Hoje trazemos uma receita direto da Índia, é um pão muito fácil de fazer, é um pão muito versátil já que podemos levá-lo para qualquer tipo de lanche com alguns ou com qualquer prato
Até para beber sozinho, é muito bom adicionar um pouco de alho e salsa ou qualquer tipo de molho por cima, depois de experimentar com certeza irá fazê-lo muitas vezes e não precisa de forno, pois já está feito com a panela por 3 minutos
pão indiano com thermomix
pão indiano com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Categoria:
Receitas vegetarianas de pão e massa com Thermomix
Ingredientes
- 500 gramas de farinha
- 240 gramas de água
- 60 gramas de óleo de girassol
- ½ colher de chá de sal
Preparação
- Para começar o nosso colocamos a água da Marina e definimos o sol junto com o sal e amassamos
- 1 minuto e meio / velocidade de pico
- tiramos a bola de massa do nosso copo de Thermomix e colocamos em uma tigela e cobrimos com filme plástico e deixamos descansar por 10 minutos
- Após este tempo pegamos a massa e dividimos em bolas iguais cerca de 15 ou 16 bolas
- Nós borrifamos um pouco de farinha em nossa bancada e com um rolo de massa vamos rolar cada bola para formar um disco de cerca de 15 cm de diâmetro mais ou menos
- Colocamos uma frigideira no fogo sem óleo
- e estamos dourando cada m discos de farinha que criamos virando-os quando um dos lados estiver dourado
- Quando estiverem prontos, podemos servir com um pouco de manteiga
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