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Fusilli com alcachofras e ervilhas com Thermomix

22 noviembre, 2021

A massa é um dos alimentos que mais gosta em casa. Portanto, não hesite em prepará-lo de diferentes maneiras. Por isso, a receita que hoje propomos pode ser interessante para você: fusilli com alcachofra e ervilha com Thermomix.

É um prato delicioso à base de fusilli, que é um tipo de massa que se identifica como tendo o formato helicoidal, assim como as alcachofras, que fornecem vitaminas ao corpo. Esta receita pede alcachofras

Pessoas

Tempo de preparação:

35 minutos

Tempo de cozimento:

25 minutos

Tempo total

1 hora

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Macarrão com Bimby

Ingredientes

350 gramas de fusilli
430 gramas de alcachofras limpas e picadas
62 gramas de ervilhas
50 gramas de cebolinha
1 cubo de caldo de vegetais
50 gramas de azeite
150 gramas de água
Sal, pimenta-do-reino moída e salsa picada a gosto
30 gramas de queijo parmesão ralado

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione o óleo, a cebolinha e a salsa ao copo do robô. Programa a
velocidade 7/5 segundos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Coloque a borboleta nas lâminas. Adicione o caldo e a água, as alcachofras, o sal e a pimenta ao copo. Programa a
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 15 minutos.
Adicione as ervilhas e coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 5 minutos.
Enquanto isso, em uma panela com água, cozinhe o fusilli com uma pitada de sal.
Escorra a massa e regue com o conteúdo do copo e o queijo parmesão ralado.