Cogumelos cozidos com termomix

Preparação

1. Como é nosso costume, para iniciar o preparo deste rico caldeirado, coloque a cebola picada aos pedaços e os dentes de alho no copo da bimby, programe.
2. 5 segundos / velocidade 5.
3. Em seguida, com a ajuda da espátula, baixe os restos de alho e cebola que aderiram às paredes do copo da bimby para as lâminas, adicione um pouco de óleo e programe.
4. 5 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
5. Assim que a cebola e o molho de alho estiverem prontos, acrescente os tomates frescos ao preparo, amasse e programe.
6. 10 segundos / velocidade 5.
7. Em seguida, despeje os cogumelos limpos e cortados em pedaços, programa.
8. 10 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
9. Para finalizar junte o vinho branco, a folha de louro e a colher de chá do caldo ou do sal, retire o copo durante os primeiros 5 minutos para facilitar a evaporação do álcool, cubra e continue, programe.
10. 15 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher.
11. Após o tempo de cozimento, você obterá alguns cogumelos maravilhosos e saudáveis ​​cozidos com termomix.