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bochechas com colorau com Bimby

15 diciembre, 2021

Bochechas com colorau com Bimby

Você adora carne e agora quer preparar com ela uma receita que surpreenda os clientes que vai ter em casa. Nesse caso, talvez você se interesse pelo que agora queremos ensinar a preparar: bochechas ou bochechas com colorau com Bimby. Esta receita tem bochechas

Bochechas com colorau com Bimby

É uma proposta ideal como primeiro prato à base de uma carne de porco que se destaca pela sua maciez e pelo seu sabor requintado. Além disso, é feito de forma simples.

Bochechas com colorau com Bimby

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 27 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 17 minutos

Tempo total

2 horas, 44 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com bimby

Ingredientes

1,2 quilos de bochechas de porco ibérico
4 alho
600 gramas de água
1 folha de louro
300 gramas de batatas
300 gramas de cenouras
300 gramas de abobrinha
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
250 gramas de vinho branco
70 gramas de azeite
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de cominho

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o alho e o óleo ao copo do robô. Programa a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Em seguida, adicione as bochechas, o louro, a pimenta, o orégano, o cominho e o colorau ao copo. Programa a
velocidade da colher / volta à esquerda / 100º / 5 minutos.
Adicione o vinho branco e coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 2 minutos.
Adicione a água e o sal. No recipiente Varoma coloque as batatas, cenouras e abobrinhas para, em seguida, colocar na Bimby. Programa a
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 45 minutos.
Remova o Varoma e reprograme
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura Varoma / 15 minutos.