Peitos de frango ao molho com thermomix

Preparação

1. Para começar colocamos o alho, salsa, azeite, 1/2 colher de chá de sal e pimenta no nosso copo da bimby e programamos
2. 5 segundos / velocidade 5
3. Espalhe bem os filés de peito com os ingredientes frescos picados e recheie com 1/2 fatia de jamos e queijo, enrole e coloque os rolinhos no tabuleiro da varoma
4. uma vez que todos os rolos são feitos, nós reservamos
5. para o molho:
6. Colocamos a pimenta em pedaços, o alho e a cebola em nosso copo e programamos
7. 2 segundos / velocidade 5
8. adicione o óleo e frite tudo
9. 10 minutos / temperatura varoma / velocidade da colher
10. adicione o tomate e frite novamente
11. 3 minutos / temperatura varoma / velocidade da colher
12. Agora junte o vinho branco, a água, o sal e a pimenta e junte a folha de louro, coloque o recipiente da varoma e programe
13. 25 minutos / temperatura Varoma / virar à esquerda / velocidade 2
14. Por fim, colocamos os rolinhos em uma panela, retiramos a folha de louro e esmagamos o molho
15. 25 segundos / velocidade 8
16. em seguida, despeje na panela junto com os pãezinhos e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo
17. Transforme os rolinhos em uma fonte, cubra com o molho e grelhe no forno por 5 minutos.