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Fideua com carne com Thermomix

13 mayo, 2022

Fideua é um prato tradicional de Gandía que você pode preparar com seu processador de alimentos. E hoje queremos ensiná-lo a cozinhar uma variante específica disso.

Especificamente, é uma alternativa não adequada para veganos ou vegetarianos que possui um sabor requintado. Esta receita tem chouriço

Pessoas

Tempo de preparação:

34 minutos

Tempo de cozimento:

24 minutos

Tempo total

58 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes de Fideua com carne com Thermomix

310 gramas de macarrão para fideua
55 gramas de chouriço fatiado
805 gramas de caldo de carne
210 gramas de carne de porco magra picada
160 gramas de cebola
1 colher de chá de orégano
Corante alimentício amarelo a gosto
150 gramas de pimentão picado
Uma pitada de pimenta caiena
52 gramas de azeite
210 gramas de molho de tomate frito
1 colher de chá de páprica

Preparação de Fideua com carne com Thermomix

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
Adicione o azeite, a pimenta e a cebola ao copo. programa para
velocidade 4/5 segundos.
Então reprograme
velocidade 1 / 120º / 5 minutos.
Adicione a carne magra e o chouriço ao copo. Inicie o robô em
velocidade 1 / girar para a esquerda / 120º / 2 minutos.
Adicione a pimenta caiena, o caldo, o corante, o tomate, a páprica e o orégano. programa para
velocidade 1 / girar para a esquerda / 100º / 8 minutos.
Adicione o macarrão e programe
velocidade 1 / girar para a esquerda / 100º / 8 minutos.