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Berbigão com cava com Thermomix

27 abril, 2022

Você tem convidados para almoçar ou jantar e quer surpreendê-los com pratos requintados e diferentes. Nesse caso, você estará interessado em conhecer a receita que propomos hoje: berbigão com cava com Thermomix.

Berbigão com cava com Thermomix

É uma proposta simples ao mesmo tempo elegante e com um sabor que cativa qualquer pessoa.

berbigão com cava com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

18 minutos

Tempo total

18 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

1 pratos thermomix Peixe com Thermomix Receitas diet com Thermomix

Ingredientes de berbigão em cava com Thermomix

Para fazer este prato, você precisa reunir os seguintes produtos:

1 quilo de berbigão.
220 gramas de escavação seco.
150 gramas de cebola.
100 gramas de Manteiga.
Salsinha.
Sal e pimenta branca a gosto.

Preparação de berbigão com cava com Thermomix

Quando você já tem todos esses ingredientes, você deve seguir estes passos:
Em um recipiente com água fria, coloque as amêijoas com um pouco de sal e deixe-as por cerca de 20 minutos para limpá-las.
Após esse tempo, lave-os e despeje-os na Varoma. Reserva.
Adicione a salsa e a cebola ao copo. programa para
velocidade 4/4 segundos.
Adicione a manteiga, depois de retirar os pedaços das paredes do copo com uma espátula, e ligue o robô em
velocidade 2 / temperatura varoma / 8 minutos.
Adicione a cava, sal e pimenta. programa para
velocidade 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
Coloque a Varoma na sua posição e programe
velocidade 2/temperatura varoma/5 minutos.
Tudo o que resta é saborear os berbigões junto com seu molho requintado.