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Bolo de castanha semi-frio com thermomix

24 diciembre, 2022

E para aproveitar a época das castanhas, fazer uma deliciosa sobremesa não seria nada mal, para isso compartilhamos uma receita fácil, rápida e deliciosa de bolo de castanha semifrio com termomix.

Uma ótima opção para o prato final, o mais esperado, a sobremesa. Você vai adorar. Esta receita pede castanhas

Pessoas

Tempo de preparação:

19 minutos

Tempo de espera

4 horas

Tempo total

19 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para Bolo de castanha semi-frio com thermomix

Para o bolo semi frio
500 gramas de creme líquido
400 gramas de creme de castanha
80 gramas de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o molho de nozes
100 gramas de nozes
250 gramas de leite
80 gramas de açúcar
½ colher de chá de canela em pó

Preparação de bolo de castanha semi-frio com thermomix

Para começar a preparação deste maravilhoso bolo de castanha semi-frio com thermomix, coloque a borboleta nas lâminas, adicione o creme frio, junto com a baunilha e programe.
Sem tempo / Velocidade 5.
Você deve estar atento ao bater o creme, pois ele pode ser passado e estragado.
Assim que o creme estiver no ponto ideal, acrescente o açúcar de confeiteiro e misture com a espátula.
De volta ao copo thermomix, retire a borboleta e acrescente o creme de castanha e misture delicadamente com a espátula.
Em seguida, despeje a mistura em um molde ou recipiente hermético para freezer (você pode forrar o molde com filme plástico para facilitar a desenformar depois). Leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
Antes de servir, prepare o molho de nozes, despeje as nozes no copo termomix e programe.
5 segundos / Velocidade 5.
Quando as nozes estiverem trituradas, retire-as para uma tigela e reserve.
De volta ao copo termomix, despeje o leite junto com a canela e o açúcar e programe.
5 minutos / Temperatura 90° / Velocidade 1.
Para continuar, adicione as nozes reservadas e programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 2.
Despeje o molho de nozes em uma molheira, retire e desenforme a torta semi-fria, despeje o molho quente sobre a torta.