Cheesecake de tiramisu com thermomix

Preparação de cheesecake com tiramisu com thermomix

BASE

1. Colocamos os biscoitos no copo,
2. 6 segundos / velocidade 6
3. separamos uma tigela
4. No café diluímos o café solúvel e o cacau, acrescentamos o licor, despejamos na tigela dos biscoitos e acrescentamos também a manteiga derretida. nós misturamos
5. Forre o fundo e as laterais com papel manteiga.
6. Derrubamos a massa e distribuímos por superfície.
7. Colocamos na geladeira.

RECHEADO

1. Colocamos os queijos no copo,
2. 30 segundos / velocidade 4
3. adicionamos o açúcar,
4. 30 segundos / velocidade 4
5. agora na velocidade 3
6. Vamos adicionando os ovos um a um, até que o primeiro seja adicionado, não adicionamos o próximo. seguido do creme
7. 5 segundos / velocidade 3
8. e o licor. Por último o amido de milho
9. 5 segundos / velocidade 3
10. Tiramos a base da geladeira e viramos.
11. Forno previamente pré-aquecido a 200°, aquecer para cima e para baixo
12. Assamos 35 min. Depois desligamos e deixamos dentro com a porta entreaberta por cerca de 25 min.
13. Retire (sem desenformar), deixe esfriar sobre uma grade.
14. Depois de frio, introduzimos na geladeira, cerca de 4 horas

DECORAÇÃO

1. Borboleta em lâminas, despejamos o creme,
2. nós montamos na velocidade 3’5
3. quando já está um pouco encorpado, juntamos o queijo e terminamos de montar.
4. Coloque em um saco de confeitar e deixe na geladeira
5. TERMINAÇÃO
6. Tiramos o bolo da geladeira e decoramos com o creme, polvilhe o cacau.
7. SÓ FALTA APROVEITAR, BOA APRECIAÇÃO.