Creme de alho-poró e couve-flor abobrinha com thermomix

Creme de alho-poró e couve-flor abobrinha com thermomix

Uma ótima maneira de levar vegetais usando nosso thermomix e em uma receita que não é apenas deliciosa, mas também dieta, já que não possui batatas, porque graças à couve-flor, alho-poró e abobrinha, eles têm a consistência necessária

Creme de alho-poró e couve-flor abobrinha com thermomix

a verdade é que todas as receitas com abobrinha tendem a me atrair muito, pois tendem a ser muito ricas e geralmente são bastante leves, saudáveis ​​e adequadas para a dieta

Creme de alho-poró e couve-flor abobrinha com thermomix

Personas

4

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo Total

34 minutos

Cocina espanhol

Categoría: vegetais

Ingredientes

• 1 alho-porro
• 2 dentes de alho
• 500 gramas de couve-flor
• 300 gramas de abobrinha
• 600 gramas de água
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de tomilho
• Pimenta moída
• Presunto picado
• 40 gramas de azeite extra-virgem

Preparación

1. Colocamos o alho-poró e o óleo em nosso copo thermomix e cortamos 15 segundos / velocidade 5
2. Abaixaremos os restos presos nas laterais do copo com a espátula e programaremos novamente 8 minutos / VAROMA / Velocidade 1.
3. Coloque a cesta em cima da tampa.
4. Quando a etapa anterior estiver concluída, adicione os legumes picados e a água, sal, pimenta e tomilho e programe 35 minutos / 100ºC / velocidade 2 d
5. Deixe aquecer um pouco e programe novamente 1 minuto / Velocidade progressiva 5-10.

Etiquetas

abobrinha,

alho-poró,

couve-flor

22 julio, 2020

por chomon

https://receita.thermomagazine.org/creme-de-alho-poro-e-couve-flor-abobrinha-com-thermomix/

Podemos servir o nosso creme e, se quisermos, podemos colocar algumas lascas de serrano tostadas, tenha cuidado com o copo, pois estará muito quente. Deixe endurecer para não se queimar com o vapor.
Receita via correio: Carmen Villasola (sevilla)