Creps japoneses Dorayakis com thermomix

Preparación

1. No copo thermomix, prepare os ingredientes para a mistura dorayakis, os ovos, a medida de açúcar, farinha, fermento, mel, água e a pitada de sal, programa 1 minuto / velocidade 5
2. Pré-aqueça um ferro, uma panela antiaderente ou uma panela, adicione uma porção de óleo para untar a superfície com a ajuda de um papel absorvente e tenha muito cuidado para não queimar.
3. Em fogo muito baixo, adicione a mistura na forma de fio até formar panquecas de 8-10 cm de diâmetro.
4. Cozinhe os dorayakis de cada lado, você notará que pequenas bolhas são formadas no topo que, pouco a pouco, desaparecem, deixando apenas um buraco, que nos dá uma pista de que agora podemos virar o dorayaki.
5. Você pode fazê-los em série, dependendo do tamanho do ferro ou um por um.
6. E cozidos os dorayakis disponíveis para preencher esta receita propomos duas opções, chocolate e geléia de ameixa, adicionar cerca de uma colher de chá do recheio, dobre cada metade dorayakis ou se você preferir colocá-lo juntos como um sanduíche.