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Frango mexicano no Thermomix

5 diciembre, 2022

Existem inúmeras receitas que podem ser preparadas com frango e hoje apresentamos uma delas: frango mexicano no Thermomix.

É um prato nativo do país que lhe dá o nome e que não é indicado para todos os paladares, pois é pensado apenas para quem gosta de sabores picantes e poderosos. Esta receita pede coentro

Pessoas

Tempo de preparação:

29 minutos

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

49 minutos

Cozinha

cozinha mexicana

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes para frango mexicano no Thermomix

2 colheres de sopa de mistura de especiarias mexicanas
610 gramas de filé de frango
1 pimentão amarelo em tiras
coentro a gosto
1 cebola
Sal e pimenta a gosto
2 alhos
2 tomates picados
12 gramas de azeite
1 pimentão vermelho em tiras

Preparação de frango mexicano no Thermomix

Depois de ter todos esses produtos na cozinha, siga as etapas que indicamos:
Numa tigela, introduza a carne e a mistura de especiarias. Misture tudo bem, valendo a redundância, e coloque o recipiente na geladeira.
Entretanto, adicione os alhos descascados e a cebola descascada ao copo do robot. programa para
velocidade 5 / 5 segundos.
Com o auxílio de uma espátula, abaixe os restos das paredes e acrescente o óleo. programa para
velocidade 1 / 90º / 4 minutos.
A seguir, acrescente o frango picado, os dois tipos de pimenta, o coentro, os tomates, a pimenta e o sal. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / reverso / 120º / 15 minutos.