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Gaspacho de Damasco com Bimby

17 octubre, 2021

Com a chegada do calor, o que se quer comer são pratos frios como o salmorejo ou o gaspacho. E precisamente hoje queremos ensiná-lo a preparar uma versão dessa última sopa fria: gazpacho de damasco com Bimby.

É um prato de sabor surpreendente e muito refrescante que a sua família vai adorar. Esta receita pede damasco

Pessoas

Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 prato, cremes e sopas termomix. Receitas dietéticas com termomix.

Ingredientes

510 gramas de damascos descascados, sem caroço e picados
55 gramas de cebola
65 gramas de pepino
510 gramas de tomates descascados e picados
103 gramas de azeite
205 gramas de cubos de gelo
32 gramas de vinagre de maçã
40 gramas de pimenta vermelha
Sal a gosto

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione os ingredientes ao copo. Programa a
velocidade de 10/5 minutos.
Tudo o que resta é servir e servir. Pode acompanhar este gaspacho com cubos de fiambre ou de queijo e também com pequenos quadrados de pão torrado.