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Gelatina gim tônica com Bimby

22 julio, 2021

Primeiros pratos, sobremesas, bebidas ou mesmo molhos são algumas das alternativas que você pode preparar com o processador de alimentos. Mas também podes dar forma a propostas tão originais e surpreendentes como esta: gim e geleia tónica com Bimby.

É um ‘doce’ peculiar com o qual poderá surpreender, sem dúvida, os convidados com as refeições que tem em casa. Esta receita tem açúcar

Pessoas

Tempo de preparação:

16 minutos

Tempo de cozimento:

6 minutos

Tempo de espera

4 horas

Tempo total

22 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Snacks com Thermomix, sobremesas com Thermomix Receitas com Thermomix para o Natal Receitas vegetarianas com truques de Thermomix thermomix

Ingredientes

252 mililitros de tônica
152 mililitros de gim
6 folhas de gelatina
27 gramas de açúcar
O suco e as raspas de meio limão

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Hidrate as folhas de gelatina em água fria, conforme indicado na embalagem.
Despeje a tônica, o gin, o açúcar e o suco de limão no copo do robô. Programa a
velocidade 2 / 100º / 5 minutos.
Em seguida, escorra as folhas de gelatina e despeje-as no copo também. Programa a
velocidade 3/20 segundos.
Em seguida, o conteúdo do copo o coloca em pequenos moldes de silicone e esses os introduzem na geladeira. Eles devem permanecer nele por pelo menos quatro horas.
Após esse tempo, retire-as da forma e coloque-as com um pouco de raspas de limão e açúcar por cima.