Os legumes são um dos alimentos mais saudáveis que existem e também os mais versáteis, pois podem ser preparados de várias formas. Um bom exemplo disso é a receita que agora vos apresentamos: grão de bico com macarrão e mexilhão com Bimby.
É um prato de ‘colher’ saboroso e fácil de preparar com que sem dúvida irá surpreender a sua família. Esta receita pede macarrão fino
Grão-de-bico com macarrão e mexilhão com Bimby
Grão-de-bico com macarrão e mexilhão com Bimby
Pessoas
6
Tempo de preparação:
28 minutos
Tempo de cozimento:
18 minutos
Tempo total
46 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
1 travessa termomixa Legumes com termomix
Ingredientes
410 gramas de grão de bico cozido
105 gramas de macarrão fino
310 gramas de cebola
1 lata de mexilhões em conserva
100 gramas de vinho branco
50 gramas de azeite
500 gramas de caldo de vegetais
1 colher de sopa de páprica doce
Preparação
Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione a cebola ao copo e programe para
velocidade 4/8 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e adicione o óleo. Programa a
velocidade 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Adicione o colorau e coloque o robô para trabalhar
velocidade de 1/4 segundos.
Coloque a borboleta e adicione o caldo e o vinho branco. Programa a
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Adicione o grão de bico e cozinhe
velocidade 1 / volta à esquerda / 100º / 3 minutos.
Pela boca adicione o macarrão e o mexilhão junto com o líquido. Programa a