Lentilhas com abóbora com termomix

Preparação

1. Começamos a preparar este maravilhoso prato de lentilhas com abóbora na nossa termomixa, acrescentando precisamente ao copo da bimbya a cebola cortada em pedaços juntamente com o dente de alho para esmagar, programa.
2. 5 segundos / velocidade 5.
3. Com a ajuda de uma espátula ou colher, baixe os restos de alho amassado e de cebola que aderiram às paredes do copo de termomixa, junte o azeite e frite, programe.
4. 7 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1
5. Certifique-se de deixar previamente as lentilhas de molho por cerca de 30 minutos para que estejam macias na hora de cozinhar.
6. Para continuar, junte as lentilhas, escorridas após o tempo de imersão, a água e o cubo de caldo de legumes ao molho, junte também o programa de enchidos e enchidos.
7. 15 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
8. Após 15 minutos, acrescente o tomate amassado, as batatas e a abóbora cortadas em pedaços, um pouco de sal e deixe cozinhar.
9. 15 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
10. No final do tempo de cozedura, verifique o nível de sal e também a textura das lentilhas e das abóboras cozidas e tenras, se necessário programar 5 minutos mais a mesma velocidade e temperatura. Se a água tiver evaporado neste ponto, você pode adicionar um pouco mais.
11. Quando tudo estiver pronto, deixe descansar alguns minutos antes de servir para que todos os sabores se concentrem.