Mostarda à moda antiga com Thermomix
Para a mostarda viciosa, hoje mostramos o caminho para fazer mostarda à moda antiga com o Thermomix, um dos favoritos daqueles que costumam consumi-la regularmente.Esta receita tem mostarda
Mostarda à moda antiga com Thermomix
Mostarda à moda antiga com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Tiempo Total
6 minutos
Ingredientes
- 100 gramas de sementes de mostarda (branco, marrom e preto)
- 100 gramas de água
- 50 gramas de vinagre
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal marinho
Preparación
- Colocamos no copo da nossa thermomix metade das sementes de mostarda que
- programamos 1 minuto em velocidade progressiva de 5 a 10.
- Adicionamos a outra metade das sementes, a água, o vinagre, o açúcar e o sal,
- programamos 5 minutos, 100º e velocidade 4.
- Colocamos em uma garrafa previamente esterilizada e mantemos no frogorifico até
- usar
- Podemos dar sabor ou cor com meia colher de chá de curry ou um terço de uma
- colher de chá de açafrão.
29 abril, 2020
Notas: Esta receita é adequada para intolerantes a celíacos e lactose.
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