21 febrero, 2022

Mousse de chocolate com flor de laranjeira com Thermomix

Você adora confeitaria e tem certeza de que deseja preparar uma sobremesa para surpreender seus convidados. Nesse caso, pode ser útil a receita que agora lhe apresentamos: mousse de chocolate com flor de laranjeira com Bimby.

É uma proposta que lhe permitirá desfrutar do sabor requintado do chocolate com uma textura muito agradável e um aroma especial que a flor de laranjeira lhe dará.

Mousse de chocolate com flor de laranjeira com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

210 gramas de chocolate amargo.
4 ovos.
50 gramas de açúcar.
100 gramas de creme.
Sal.
Algumas gotas de flor de laranjeira.

Preparação

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
Separe as claras das gemas e reserve esta última.
Adicione as claras ao copo do robô, onde terá colocado o batedor, e programe
velocidade progressiva 3-5 / 5 minutos.
Reserve o conteúdo do copo e retire o batedor.
Adicione o chocolate e o açúcar e ligue o robô em
velocidade 9/10 segundos.
Em seguida, adicione o creme e programe novamente
velocidade 1 / 50º/ 6 minutos.
Despeje também as gemas no copo e coloque para trabalhar em
velocidade 4/15 segundos.
Em seguida, despeje o conteúdo do copo e o que você reservou em uma tigela, adicione algumas gotas de flor de laranjeira e misture tudo bem.
Agora é só despejar a mousse em uma fonte ou em copos individuais para servir.