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Ravioli de beterraba recheado com queijo e pinhões com Thermomix

25 junio, 2022

O ravioli é, sem dúvida, um dos tipos de massa mais populares. E sugerimos que você os cozinhe com uma receita deliciosa: ravióli de beterraba recheado com queijo e pinhões com Thermomix.

É uma receita de sabor requintado e nada complicado com o qual você certamente terá sucesso. Esta receita pede massa fresca de beterraba

Pessoas

Tempo de preparação:

18 minutos

Tempo de cozimento:

8 minutos

Tempo total

26 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Macarrão com Thermomix

Ingredientes do Ravioli de Beterraba recheado com queijo e pinhões com Thermomix

310 gramas de pasta de beterraba fresca
Queijo parmesão ralado
305 gramas de queijo de cabra fresco picado
155 gramas de pinhões
32 gramas de azeite
310 gramas de molho de tomate
1 colher de chá de orégano

Preparação de ravioli de beterraba recheado com queijo e pinhões com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, siga os passos que indicamos:
Despeje os pinhões e o óleo no copo do robô. programa para
velocidade colher / rotação inversa / 120º / 3 minutos.
Em seguida, adicione o orégano e o queijo de cabra. programa para
velocidade 4 / rotação reversa / 10 segundos.
Reserva.
Estique a massa fresca e corte-a em quadrados com um cortador de massa. Recheie-os com a mistura reservada e modele os raviólis.
Em seguida, em uma panela com água fervente, cozinhe os raviólis por cerca de 4 minutos.
Resta apenas empratar a massa acompanhada do parmesão e do molho de tomate.