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Salada de abacaxi e camarão com limão e termomix

6 septiembre, 2021

Hoje trazemos uma salada muito fresca e muito boa, ideal para acompanhar um prato ou para levar sozinho, combina maravilhosamente com um pouco de maionese ou aioli

aqui deixamos para vocês a receita de Salada de Abacaxi e Camarão Limão com Bimby.

Salada de abacaxi e camarão com limão com termomix

Salada de abacaxi e camarão com limão e termomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

saladas com termomix Receitas dietéticas com termomix

Ingredientes

1 quilo de abacaxi natural cortado em cubos.
1 quilo de camarão cru.
150 gramas de cebolinha.
75 gramas de pimenta vermelha.
2 colheres de sopa de sal marinho ou sal grosso.
Algumas folhas de salsa
a casca de um limão
75 gramas de azeite virgem extra.
30 gramas de vinagre de maçã.
1 colher de chá de sal.
500 gramas de água.
Gelo.

Preparação

Para iniciar o preparo desta rica e fresca Salada de Abacaxi e Camarão Limão com Bimby, deve-se cozinhar os camarões da seguinte maneira: Despeje a água no copo de termomix, coloque o recipiente de varoma com os camarões (limpo mas sem tirar a casca) polvilhe com o sal grosso, programa.
15 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1.
Enquanto isso, lave o abacaxi, retire a casca e corte em cubinhos pequenos e reserve.
Decorrido o tempo de cozimento, retire o recipiente varoma do copo da bimby, resfrie imediatamente com gelo, retire a casca e corte-os em pedaços grandes.
Por outro lado, volte para o copo de termomixa deite a cebolinha juntamente com a pimenta, a casca de limão, a salsa, o sal, o azeite e o vinagre e programe.
40 segundos / velocidade 4.
Despeje o resultado desta mistura de vegetais em uma tigela, bem como, despeje o abacaxi e os camarões, mexa bem para que todos os ingredientes e sabores estejam integrados.