Salada de grão de bico com thermomix
Salada de grão de bico com thermomix
Nem todas as saladas são à base de alface ou legumes, hoje trazemos uma salada ideal para estes dias de verão (mas também para o resto do ano) à base de grão-de-bico frio, cenouras, pimentos, tomate… Esta receita pede pimentos
Além de ter um prato fresco, comemos leguminosas com todos os benefícios que isso traz.
Salada de grão de bico com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
saladas com thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes
- 400 gramas de grão de bico cozido
- 3 latas de atum enlatado
- 50 gramas de cebola
- 1 pepino
- 1 cenoura
- 1 pimentão vermelho
- 4 tomates
- 30 gramas de azeite extra virgem
- 15 gramas de vinagre
- sal e pimenta branca a gosto
Preparação
- no nosso copo da bimby colocamos a cebola, o pepino e a cenoura e o pimento vermelho uma vez lavados e picados e programamos
- 7 segundos / velocidade 4
- Adicione os tomates e os programas
- 5 segundos / velocidade 4
- e reserve na mesma fonte que o grão de bico
- colocamos em nosso copo thermomix (sem lavar) o azeite extra virgem, sal e pimenta a gosto e programa
- 10 segundos / velocidade 5
- colocamos o molho na tigela com o restante dos ingredientes, adicionamos as latas de atum e mexemos com uma colher de pau e nossa salada de grão de bico estará pronta