Sopa de estrelas com thermomix

Preparação da sopa de estrelas

1. Para fazer esta deliciosa sopa de estrelas, tenha todos os ingredientes, lave e retire as cascas da cenoura, das batatas e do aipo e corte-os em cubos. Assim como, corte a cebola, o pimentão e o alho-poró muito finamente.
2. Adicione imediatamente a água e o cubo de caldo no copo thermomix e programe.
3. 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
4. Quando a água estiver a ferver adicione a cebola cortada em pedaços pequenos e o dente de alho, programe.
5. 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
6. Para continuar, junte os legumes cortados (batata, cenoura e aipo), assim como o alho francês e o pimento e programe.
7. 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
8. Decorrido o tempo de cozedura, verifique se as batatas e as cenouras estão cozidas, caso contrário programe mais alguns minutos à mesma velocidade e temperatura.
9. Assim que os legumes estiverem bem cozinhados, junte a massa em forma de estrelas e programe.
10. 5 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
11. e voilá! Você terá uma maravilhosa sopa de estrelas.