Cação marinada com Thermomix
Existem muitas receitas de peixe que você pode realizar com o seu robô de cozinha para apreciar esta comida saudável.
Cação marinada com Thermomix
No entanto, apresentaremos uma que é, acima de tudo, muito saborosa e requintada. Mostraremos como fazer peixe-gato em marinada com o Thermomix. Como você sabe, o peixe-gato, que também responde ao nome de tubarão vitamínico, é muito consumido na Andaluzia e tem pouca gordura.
Cação marinada com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Tiempo Total
6 minutos
Categoría:
carne e frango
Ingredientes
- Para preparar a receita que nos interessa, você deve saber que precisa reunir os seguintes produtos:
- 500 gramas de peixe-cão
- 1 folha de louro.
- 50 gramas de água.
- 75 gramas de vinagre.
- 2 dentes de alho.
- Um pouco de sal, cominho e orégano.
- Meia colher de sopa de colorau doce.
- Azeite de oliva.
- Farinha.
Preparación
- Quando você tiver reunido todos esses ingredientes na cozinha, comece a seguir as instruções que lhe damos:
- Limpe e lave bem o peixe-cão e, em seguida, corte-o em pedaços. Reserve.
- Em seguida, despeje o colorau, orégano, sal, cominho e dentes de alho descascados no copo Thermomix. Programe o robô na velocidade 7 por cerca de 5 segundos.
- Adicione a água e o vinagre ao copo junto com a folha de louro. Agora você deve programar o Thermomix na velocidade 2 por cerca de 10 segundos.
- Dessa forma, você terá a marinada pronta.
- O que você precisará fazer é derramar sobre o peixe e deixá-lo em infusão por várias horas.
- Recomenda-se cobrir o recipiente em que o peixe está com filme plástico transparente e colocá-lo na geladeira.
- Após essas horas, tudo o que resta é que o peixe-gato passe pela farinha e frite em uma panela com azeite.
9 julio, 2020
