Em casa você adora massas e principalmente macarrão. Porém, você já está cansado de prepará-los sempre da mesma forma. Bem, aqui está outra receita com eles: macarrão puttanesca com Thermomix.
É um prato de origem italiana à base de um molho, a puttanesca, que é um dos mais saborosos que existem. Esta receita pede azeitonas pretas
Macarrão puttanesca com Thermomix
Macarrão puttanesca com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
26 minutos
Tempo de cozimento:
16 minutos
Tempo total
42 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes
- 380 gramas de macarrão
- 510 gramas de tomate em lata picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 alho
- 34 gramas de azeite
- 24 gramas de alcaparras
- 35 gramas de anchovas em óleo já drenadas
- 140 gramas de azeitonas pretas picadas e sem caroço
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o azeite, azeitonas, alho descascado e anchovas ao copo do robô. Programa a
- velocidade 5/5 segundos.
- Em seguida, reprogramar para
- velocidade 1 / 120º / 3 minutos.
- Em seguida, adicione sal, pimenta, alcaparras e tomate. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / volta reversa / 100º / 12 minutos.
- Por outro lado, em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem. Após esse tempo, drene-os e coloque-os em uma fonte. No topo você vai adicionar o molho que você fez.
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