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Tamboril com molho agridoce com Bimby

31 octubre, 2021

O peixe é um alimento essencial na dieta alimentar de qualquer pessoa. Por isso, deve ser levado através de receitas tão requintadas como a que agora queremos propor: tamboril com molho agridoce com Bimby.

É um prato fácil de preparar e com um sabor tão requintado como original com que com certeza surpreenderá os seus convidados. Esta receita pede amêndoas

Pessoas

Tempo de preparação:

31 minutos

Tempo de cozimento:

21 minutos

Tempo total

52 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

Peixe com Bimby

Ingredientes

620 gramas de tamboril limpo
90 gramas de cebola
50 gramas de vinagre
100 gramas de azeite
Um pouco de açafrão em fios
25 gramas de amêndoas cruas
100 gramas de vinho doce
200 gramas de vinho branco
110 gramas de uvas sem sementes
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Numa frigideira com azeite, doure o tamboril, ao qual se adicionou sal e pimenta. Reserva.
Adicione a cebola ao copo e programe para
velocidade de 4/5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e acrescente o azeite e as amêndoas. Programa a
velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
Em seguida, adicione o açafrão, vinagre, vinho branco, pimenta e sal. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
Adicione o tamboril, as uvas e o vinho doce. Programa a
velocidade da colher / 100º / 5 minutos.