Sorvete Magnum com thermomix

Preparação

1. Começamos a preparação desses ricos sorvetes Magnum com thermomix, adicionando o leite, o creme, o açúcar, programa.
2. 8 minutos / Temperatura 80 ° / Velocidade 2.
3. Assim que o creme de leite e o açúcar estiverem misturados, deixe esfriar completamente.
4. Quando o creme estiver frio, despeje as colheres de açúcar de baunilha, programe.
5. 5 segundos / Velocidade 2.
6. Retire o creme de baunilha do copo thermomix e despeje-o em um recipiente próprio para freezer com tampa. Cubra bem e congele por pelo menos 8 horas (pode ser de um dia para o outro).
7. Após 8 horas ou no dia seguinte, seja qual for o caso, retire do congelador e deixe descansar por 10 minutos.
8. Corte o sorvete em pedaços pequenos e adicione-os ao copo da bimby, programe.
9. 15 segundos / Velocidade 9.
10. Então, mais uma vez agendar.
11. 40 segundos / Velocidade 5.
12. Para moldar em sorvetes Magnum, despeje a mistura em moldes de picolé e, por sua vez, insira um palito de sorvete de madeira em cada molde.
13. Congele os picolés por 4 horas.
14. Alguns minutos antes das 4 horas de refrigeração dos picolés, prepare a cobertura de chocolate.
15. Despeje os pedaços de chocolate para moer no copo thermomix, programe.
16. 8 segundos / Velocidade 7.
17. Quando o chocolate estiver granulado, programe.
18. 3 minutos / Temperatura 50 ° / Velocidade 3.
19. Em seguida, adicione a manteiga de cacau e programe.
20. 3 minutos / Temperatura 50 ° / Velocidade 3.
21. Este chocolate derretido deve ter uma consistência espessa, despeje em um copo alto para poder submergir cada picolé.
22. Mergulhe cada picolé e coloque em um suporte ou bandeja e leve à geladeira novamente com cerca de 30 minutos de refrigeração é suficiente para a camada de chocolate endurecer.
23. E com isso você ganha um delicioso e caseiro Sorvete Magnum com thermomix.