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Salada de grão de bico com thermomix

5 febrero, 2022

Salada de grão de bico com thermomix

Nem todas as saladas são à base de alface ou legumes, hoje trazemos uma salada ideal para estes dias de verão (mas também para o resto do ano) à base de grão-de-bico frio, cenouras, pimentos, tomate… Esta receita pede pimentos

Além de ter um prato fresco, comemos leguminosas com todos os benefícios que isso traz.

Pessoas

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

saladas com thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes

400 gramas de grão de bico cozido
3 latas de atum enlatado
50 gramas de cebola
1 pepino
1 cenoura
1 pimentão vermelho
4 tomates
30 gramas de azeite extra virgem
15 gramas de vinagre
sal e pimenta branca a gosto

Preparação

no nosso copo da bimby colocamos a cebola, o pepino e a cenoura e o pimento vermelho uma vez lavados e picados e programamos
7 segundos / velocidade 4
Adicione os tomates e os programas
5 segundos / velocidade 4
e reserve na mesma fonte que o grão de bico
colocamos em nosso copo thermomix (sem lavar) o azeite extra virgem, sal e pimenta a gosto e programa
10 segundos / velocidade 5
colocamos o molho na tigela com o restante dos ingredientes, adicionamos as latas de atum e mexemos com uma colher de pau e nossa salada de grão de bico estará pronta