Se gosta de confeitaria e encontrou no seu robot de cozinha o aliado perfeito para desfrutar de uma infinidade de receitas, vai ficar interessado na proposta que apresentamos abaixo. E vamos ensiná-lo a preparar mousse gofio com Thermomix.
Gofio, caso você não saiba, é uma farinha feita de cereais tostados que é muito popular, especialmente nas Ilhas Canárias. Esta receita usa amêndoas
Mousse Gofio com Thermomix
mousse gofio com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes da mousse Gofio com Thermomix
Para fazer esta receita, você precisa ter os seguintes produtos:
- 400 gramas de chantilly.
- 6 claras de ovo.
- Um pouco de sal.
- 1 lata de leite condensado.
- 110 gramas de amêndoas torradas.
- 120 gramas de gofio.
Preparação de mousse gofio com Thermomix
- Depois de ter todos esses ingredientes, siga estas etapas:
- Monte as claras até o ponto de neve no robô. Em seguida, reserve-os.
- Adicione ao copo o leite e as natas, o sumo e o gofio. programa para
- velocidade 5/15 minutos.
- Adicione as claras reservadas e misture delicadamente e, em seguida, adicione as amêndoas.
- Em seguida, despeje o conteúdo do copo em um molde e guarde na geladeira até endurecer.
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