Batata, beterraba e salada de ovo cozido com thermomix

Preparação de salada de batata, beterraba e ovo cozido com thermomix

1. Pela facilidade de preparação desta maravilhosa salada, basta ter os ingredientes, os legumes limpos e sem casca, no recipiente da varoma.
2. Em seguida, despeje a água no copo e programe
3. 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
4. Assim que a água estiver quente, adicione sal, as batatas cortadas aos pedaços e coloque o cesto com os ovos, coloque o recipiente da Varoma na sua posição com as batatas. Capa e programa.
5. 20 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
6. Decorrido o tempo programado, retire cuidadosamente o Varoma, reserve as batatas cozidas numa tigela durante alguns minutos. Em seguida, retire a cesta e coloque-a sob água corrente fria para esfriar os ovos.
7. Da mesma forma proceda à cozedura das beterrabas, colocando-as cortadas aos pedaços no recipiente da varoma, juntando água no copo thermomix, tapar e programar.
8. 20 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
9. Enquanto a beterraba cozinha, retire a casca dos ovos, corte-os também em cubinhos, despeje em uma tigela ou saladeira junto com as batatas e reserve por alguns minutos.
10. Como a beterraba também já está cozida, acrescente aos demais ingredientes, bem como ½ colher de chá de sal e a maionese. Misture bem.