Portada » 1 placas termomix » Caracóis em molho Thermomix

Caracóis em molho Thermomix

10 marzo, 2022

hoje trazemos uma receita daqueles que você ama ou odeia, estamos falando de caracóis. Eles não costumam ter um final médio, ou parecem uma iguaria ou dão muito… no Natal

Os espanhóis servem como dados que consumimos cerca de 400 gramas em média por pessoa por ano Esta receita tem caracóis

caracóis em molho com thermomix

e é claro que podemos fazê-los perfeitamente com nosso thermomix

Caracóis em molho Thermomix

Pessoas

Categoria:

1 placas termomix

Ingredientes

600 gramas de caracóis cozidos (limpos, lavados e escorridos)
600 gramas de tomate frito caseiro
400 gramas de água
150 gramas de presunto serrano (picado)
150 gramas de chouriço picante (em cubos)
150 gramas de bacon defumado (picado)
75 gramas de nozes picadas
uma cebola
50 gramas de azeite
uma colher de chá de sal

Preparação

vamos começar a nossa receita colocando o azeite e a cebola cortada em pedaços no nosso copo da bimby e trituramos tudo
3 segundos / velocidade 5
Adicione o tomate frito caseiro e frite
7 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
Adicione o chouriço picante, o presunto, o bacon, a água e o sal. Nós programamos
20 minutos / 100 graus / rotação reversa / velocidade da colher.
Agora só precisamos adicionar as nozes picadas e mexer com uma espátula para que tudo fique bem misturado.
Coloque a borboleta nas lâminas e adicione os caracóis com o caldo. Agendar
20 min/ 100º/ rotação inversa/ velocidade 1
Espero que goste ……