Flan Horchata com o thermomix

Preparação de Flan de Horchata com o thermomix

1. Lave e hidrate as nozes
2. A primeira coisa que vamos fazer é lavar bem as tigrinhas porque muitas vezes elas vêm com um pouco de terra e vamos deixá-las de molho por no mínimo 12 horas, trocando a água várias vezes para hidratá-las.
3. Colocamos as nozes em nosso vidro thermomix e passamos a esmagá-las para o que programamos
4. velocidade 10/10 segundos
5. Adicionamos a água e programamos novamente
6. velocidade 7/15 segundos
7. Coamos a mistura com um coador de pano e limpamos nosso vidro thermomix, para remover os restos da noz-tigre
8. Colocamos a gelatina 5 minutos em água e reservamos
9. despeje a horchata de volta em nosso copo da bimby e misture com o açúcar ou adoçante, com a gelatina e o leite de aveia e bata
10. 30 segundos / velocidade 6
11. Despeje a mistura em nossos copos e deixe descansar na geladeira por 12 horas.