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15 junio, 2019

Goxua com thermomix

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Goxua com thermomix

Com esta receita iremos para o norte de Espanha, com uma rica sobremesa tradicional de cozinha basca, especificamente da região de Álava.

Goxua em Euskera significa “doce, rico”, então em uma única palavra, resume que é uma preparação doce e rica, você pode imaginar como esta sobremesa será.

Para decorar, você pode polvilhar um pouco mais de caramelo líquido na superfície. Ou para uma apresentação um pouco mais ousada, polvilhe uma generosa colher de açúcar e queime com um maçarico até que esteja caramelizado e crocante.

Muito obrigado pela leitura, lembre-se de nos deixar seu comentário abaixo. E até a próxima receita!

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