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Merengues de chocolate com Thermomix

Name: Merengues de chocolate com Thermomix
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: espagnol
Ingredients: Para preparar esta receita, você precisa reunir os seguintes produtos:; 200 gramas de açúcar; 160 gramas de chocolate preto.; Meia colher de chá de creme de tártaro ou fermento.; 1 colher de sopa de fubá; 5 claras de ovos; 1 colher de chá pequena de vinagre de maçã

3 septiembre, 2019

Merengues de chocolate com Thermomix

Se você gosta de assar e, de tempos em tempos, gosta de preparar novas receitas, talvez queira conhecer a proposta que queremos ensinar a você como fazer: merengues de chocolate com Thermomix.

Merengues de chocolate com Thermomix

É uma alternativa realmente deliciosa que pode ser ótima para lanches e até como sobremesa para uma refeição ou jantar que você preparou para seus convidados. Encanta a todos e é feita de maneira simples.

Merengues de chocolate com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 30 minutos

Cocina espagnol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

Para preparar esta receita, você precisa reunir os seguintes produtos:
200 gramas de açúcar
160 gramas de chocolate preto.
Meia colher de chá de creme de tártaro ou fermento.
1 colher de sopa de fubá
5 claras de ovos
1 colher de chá pequena de vinagre de maçã

Preparación

Quando você tiver reunido esses ingredientes, siga estas etapas:
Adicione o chocolate em pedaços no copo e programe em velocidade 9/7 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes do vaso e remarque na velocidade 2 / 37º / 3 minutos.
Reserve o conteúdo do copo em uma tigela.
Lave o copo, coloque o batedor e despeje o creme de tártaro e claras de ovos. Inicie o Thermomix na velocidade de 3/4 minutos.
Reprograme enquanto adiciona, pouco a pouco, açúcar, faça na velocidade de 3 / 37º / 5 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes e programe na velocidade 3 / 37º / 1 minuto.
Despeje o conteúdo do copo na tigela onde está o chocolate e misture bem.
Em seguida, em uma assadeira com papel manteiga, coloque os merengues que você obterá da mistura, formando-os com um saco de confeitar ou duas colheres.
Entre um e outro, deve haver um certo espaço. Em seguida, coloque a bandeja no forno, pré-aquecida e mantenha-a por cerca de 90 minutos a 100 °.