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Merengues de chocolate com Thermomix

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Merengues de chocolate com Thermomix

Se você gosta de assar e, de tempos em tempos, gosta de preparar novas receitas, talvez queira conhecer a proposta que queremos ensinar a você como fazer: merengues de chocolate com Thermomix.

Merengues de chocolate com Thermomix

Merengues de chocolate com Thermomix

É uma alternativa realmente deliciosa que pode ser ótima para lanches e até como sobremesa para uma refeição ou jantar que você preparou para seus convidados. Encanta a todos e é feita de maneira simples.

Merengues de chocolate com Thermomix

Tiempo de cocción: 1 hora, 30 minutos

Tiempo total: 1 hora, 30 minutos

Categoría: Sobremesa

Cuisine: espagnol

Servings: 4

Merengues de chocolate com Thermomix

Ingredientes

  • Para preparar esta receita, você precisa reunir os seguintes produtos:
  • 200 gramas de açúcar
  • 160 gramas de chocolate preto.
  • Meia colher de chá de creme de tártaro ou fermento.
  • 1 colher de sopa de fubá
  • 5 claras de ovos
  • 1 colher de chá pequena de vinagre de maçã

Preparación

  1. Quando você tiver reunido esses ingredientes, siga estas etapas:
  2. Adicione o chocolate em pedaços no copo e programe em velocidade 9/7 segundos.
  3. Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes do vaso e remarque na velocidade 2 / 37º / 3 minutos.
  4. Reserve o conteúdo do copo em uma tigela.
  5. Lave o copo, coloque o batedor e despeje o creme de tártaro e claras de ovos. Inicie o Thermomix na velocidade de 3/4 minutos.
  6. Reprograme enquanto adiciona, pouco a pouco, açúcar, faça na velocidade de 3 / 37º / 5 minutos.
  7. Adicione o restante dos ingredientes e programe na velocidade 3 / 37º / 1 minuto.
  8. Despeje o conteúdo do copo na tigela onde está o chocolate e misture bem.
  9. Em seguida, em uma assadeira com papel manteiga, coloque os merengues que você obterá da mistura, formando-os com um saco de confeitar ou duas colheres.
  10. Entre um e outro, deve haver um certo espaço. Em seguida, coloque a bandeja no forno, pré-aquecida e mantenha-a por cerca de 90 minutos a 100 °.
https://receita.thermomagazine.org/merengues-de-chocolate-com-thermomix/



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