Portada » Legumes com Thermomix » Grão de bico com choco ou lula com thermomix

Grão de bico com choco ou lula com thermomix

6 junio, 2022

Hoje trazemos-lhe um fantástico e muito completo cozido, legumes e peixe ou grão de bico com sépia (podem ser também com lulas) Esta receita tem grão de bico

um prato ideal

Grão de bico com choco ou lula com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

40 minutos

Tempo total

40 minutos

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes de Grão-de-bico com choco ou lula com thermomix

200 gramas de cebola
60 gramas de pimentão verde
3 dentes de alho
30 gramas de óleo
1 colher de chá de páprica
75 gramas de vinho branco
1 colher de sopa de carne de chouriço
salsa picada
louro
Pimenta preta
beliscar cominho moído
500 gramas de choco ou lula
400 ml de água ou caldo de peixe
400 gramas de grão de bico cozido

Preparação de Grão-de-bico com choco ou lula com thermomix

Prepare o choco ou lula e corte-o em pedaços e reserve
Coloque a cebola, a pimenta e o alho em nosso copo da bimby e pique
4 segundos / velocidade 4
com a espátula abaixamos os restos presos nas laterais do nosso copo
adicione o óleo e frite
10 minutos / Varoma / velocidade da colher /
sem cálice
Adicione o vinho branco, colorau, choco picado ou lula e programe
5 minutos / Varoma / virar à esquerda / velocidade da colher
sem béquer, para favorecer a evaporação do álcool.
Coloque a salsa, a pimenta chouriço, a folha de louro, o caldo de peixe, o cominho, o sal e a pimenta em nosso copo da bimby.
20 minutos / Varoma / velocidade da colher
Adicione o grão de bico cozido e programe
6 minutos / 100ºC / virar à esquerda / velocidade da colher