Grão de bico com choco ou lula com thermomix
Grão de bico com choco ou lula com thermomix
Hoje trazemos-lhe um fantástico e muito completo cozido, legumes e peixe ou grão de bico com sépia (podem ser também com lulas) Esta receita tem grão de bico
um prato ideal
Grão de bico com choco ou lula com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
40 minutos
Tempo total
40 minutos
Categoria:
Legumes com Thermomix
Ingredientes de Grão-de-bico com choco ou lula com thermomix
- 200 gramas de cebola
- 60 gramas de pimentão verde
- 3 dentes de alho
- 30 gramas de óleo
- 1 colher de chá de páprica
- 75 gramas de vinho branco
- 1 colher de sopa de carne de chouriço
- salsa picada
- louro
- Pimenta preta
- beliscar cominho moído
- 500 gramas de choco ou lula
- 400 ml de água ou caldo de peixe
- 400 gramas de grão de bico cozido
Preparação de Grão-de-bico com choco ou lula com thermomix
- Prepare o choco ou lula e corte-o em pedaços e reserve
- Coloque a cebola, a pimenta e o alho em nosso copo da bimby e pique
- 4 segundos / velocidade 4
- com a espátula abaixamos os restos presos nas laterais do nosso copo
- adicione o óleo e frite
- 10 minutos / Varoma / velocidade da colher /
- sem cálice
- Adicione o vinho branco, colorau, choco picado ou lula e programe
- 5 minutos / Varoma / virar à esquerda / velocidade da colher
- sem béquer, para favorecer a evaporação do álcool.
- Coloque a salsa, a pimenta chouriço, a folha de louro, o caldo de peixe, o cominho, o sal e a pimenta em nosso copo da bimby.
- 20 minutos / Varoma / velocidade da colher
- Adicione o grão de bico cozido e programe
- 6 minutos / 100ºC / virar à esquerda / velocidade da colher