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Hambúrguer de salmão com Thermomix

17 enero, 2024

O hambúrguer é um dos pratos preferidos das crianças e de muitos adultos. Geralmente é preparado com carne picada, mas há cada vez mais versões da receita original. Um exemplo é o que nos propomos cozinhar hoje: hambúrguer de salmão com Bimby.

É um prato diferente e saboroso, que tem como base peixes ricos em ômega 3 e vitaminas.

Hambúrguer de salmão com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

11 minutos

Tempo de cozimento:

1 minuto

Tempo total

12 minutos

Cozinha

Cozinha Espanhola

Categoria:

1 placas de termomixa

Ingredientes de hambúrguer de salmão com Thermomix

210 gramas de salmão
Abacate meio fatiado
35 gramas de cebolinha
105 gramas de queijo fresco
1 ovo
4 folhas de alface
Alguns ramos de endro sem caule
2 pães de hambúrguer
32 gramas de cream cheese
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva

Preparação de hambúrguer de salmão com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes na cozinha, siga os passos que indicamos:
Adicione a cebolinha e o endro ao copo do robô. Programar para
velocidade 4/4 segundos.
Em seguida, adicione o cream cheese, o salmão, o sal, a pimenta e o ovo. Programar para
velocidade 4,5 / 6 segundos.
Com a massa resultante, forme dois hambúrgueres, que deverá cozinhar em fogo alto numa frigideira com um pouco de azeite. Eles devem ser cozidos dos dois lados.
Agora chega a hora da montagem. Para isso, doure o pão na torradeira.
Depois, na base de pão de cada um dos dois hambúrgueres deve-se colocar a alface, o hambúrguer de salmão, o abacate e o queijo fresco. Só falta cobri-los com o outro pão e comê-los.