Lentilhas com arroz e linguiça com termomix

Preparação

1. Para começar o preparo dessas deliciosas Lentilhas com arroz e linguiça com termomix, deve-se colocar o óleo para esquentar na taça Thermomix, programa.
2. 3 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
3. Em seguida, adicione as salsichas cortadas em pedaços e programe.
4. 6 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
5. Enquanto as salsichas vão cozinhando pode aproveitar para lavar os legumes, descascar a cenoura, o tomate e o alho. Corte o alho-poró, a cenoura, a pimenta e o tomate em pedaços grandes.
6. Depois de cozidas as salsichas, retire-as com uma escumadeira para escorrer o óleo e deixe-as no copo de termomix, reserve em uma tigela ou prato.
7. Para continuar, deite no copo o alho, a pimenta, o tomate, a cenoura e o alho francês para picar, programe.
8. 15 segundos / velocidade progressiva 5-7-9.
9. Com a ajuda de uma colher ou espátula, baixe para as lâminas os restos de legumes que aderiram às paredes ou tampa do copo de termomixa, depois adicione um pouco de sal e programe.
10. 10 minutos / temperatura 100 ° / velocidade 1.
11. Decorrido o tempo programado, junte as lentilhas escorridas, as batatas aos cubos, o caldo e a medida de água ou até atingir a última marca do copo (limite de 2 litros), programe.
12. 40 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
13. Depois de completados os primeiros 15 minutos, retire o copo da tampa do frasco da termomixa e coloque o cesto em posição de modo que não respingue.
14. Terminados os 40 minutos, junte a ½ colher de chá de páprica, o arroz e as salsichas reservadas, programe (sem a tigela e com o cesto em posição).
15. 13 minutos / temperatura 100 ° / rotação reversa / velocidade da caçamba
16. Quando tudo estiver pronto, verifique o nível de sal, se necessário acrescente um pouco mais e deixe descansar alguns minutos antes de servir para que todos os sabores fiquem integrados.