Entre as variedades de massas que existem, sem dúvida, o macarrão é o preferido de muita gente. E se você está entre eles, vai adorar a receita que agora vamos te ensinar a preparar: macarrão com molho de cogumelos com Thermomix.
É um prato saboroso e fácil de preparar com o qual, sem dúvida, desfrutará como uma criança. Esta receita tem foie
Macarrão com molho de cogumelos com Thermomix
Macarrão com molho de cogumelos com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
28 minutos
Tempo de cozimento:
18 minutos
Tempo total
46 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Macarrão com Thermomix
Ingredientes
- 310 gramas de macarrão
- 460 gramas de cogumelos descongelados
- Sal e pimenta a gosto
- 105 gramas de cebola
- Uma pitada de noz-moscada
- 55 gramas de queijo parmesão ralado
- 52 gramas de foie gras de pato cru
- 1 alho
- 205 gramas de creme
- 54 gramas de azeite
- 102 gramas de vinho branco
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione o alho, a cebola e o óleo ao copo do robô. Programa a
- velocidade 5/3 segundos.
- Em seguida, reprogramar para
- velocidade 1 / 120º / 6 minutos.
- O próximo passo será adicionar o foie e os cogumelos. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade da colher / volta reversa / 100º / 5 minutos.
- Em seguida, adicione o sal, a noz-moscada, o vinho, a pimenta e o creme de leite. Programa a
- velocidade da colher / volta reversa / 100º / 6 minutos.
- O macarrão é cozido em uma panela com água e uma pitada de sal. Quando estiverem prontos, drene-os e coloque-os em uma fonte, em seguida, despeje o conteúdo do vidro do robô sobre eles.
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