As leguminosas são um dos alimentos mais saudáveis que existem e que devem, portanto, estar presentes na dieta alimentar de qualquer pessoa. E isso pode ser feito com receitas como a que agora queremos propor: grão-de-bico tonto com Bimby.
É um prato saudável e fácil de preparar que é uma ‘revisão’ do tradicional homus árabe. Esta receita usa grão de bico
Mareaos de grão de bico com Bimby
Mareaos de grão de bico com Bimby
Pessoas
9
Tempo de preparação:
21 minutos
Tempo de cozimento:
11 minutos
Tempo total
32 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Categoria:
Legumes com Bimby
Ingredientes
- 820 gramas de grão de bico cozido
- 50 gramas de azeite
- Sal a gosto
- 1 cebola grande
- 2 colheres de chá de cominho moído
- Um pequeno respingo de suco de limão
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 colher de sopa de molho de tahine
- ½ balde de água
- 1 colher de chá de páprica doce
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione a cebola aos pedaços e o azeite ao copo. Programa a
- velocidade 5/5 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e reprograme para
- velocidade da colher / 120º / 10 minutos.
- Adicione o resto dos ingredientes e coloque o robô para trabalhar
- velocidade 8/1 minuto.
- Resta colocar em pratos, com um pouco de páprica por cima, junto com pão ou pãezinhos.
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