Para os amantes do deep L como eu, vamos mostrar-lhe uma ótima receita de Magdalenas ou muffins de café termomix, para desfrutar deste sabor no café da manhã ou lanche.
Muffins de café com termomix
São realmente deliciosos cupcakes, muito fáceis de fazer porque só precisam dos ingredientes que sempre temos em casa e também são rápidos, fazer isso em nossa termomix nos deixa ainda mais confortáveis.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em seguida, coloque no copo da termomistura para bater os ovos juntamente com o açúcar, programa. 2 minutos / Velocidade 3.
Posteriormente, para a batida de açúcar e ovo adicionar a medida de café e manteiga, programa. 20 segundos / Velocidade 3.
Para continuar despeje o leite, farinha e fermento na preparação, programa. 1 minuto/ Velocidade 3.
Quando a mistura estiver pronta, coloque um muffin ou molde de muffin de papel dentro de cada muffin ou molde de muffin para assar, para que você não precise untar o molde para assar.
Encha 2/3 da capacidade de cada assadeira, pois a levedura pode transbordar quando assada.
Asse a 180°C durante cerca de 15 a 18 minutos, dependendo da potência do seu forno, verifique se estão prontos quando tiverem aumentado o seu volume e quando introduzir um pau alto, isto não tem resíduos de massa.
Uma vez pronto, retire do forno deixe esfriar e se for de sua preferência transformá-los em cupcakes decorando ao seu gosto.