Panquecas japonesas Dorayakis com thermomix

Preparação de crepes japoneses Dorayakis com thermomix

1. No copo da bimby, disponha os ingredientes para preparar a mistura dorayaki, os ovos, a medida de açúcar, farinha, fermento, mel, água e uma pitada de sal, programe.
2. 1 minuto / velocidade 5
3. Pré-aqueça uma chapa, uma frigideira antiaderente ou uma frigideira antiaderente, adicione uma porção de óleo para untar a superfície com a ajuda de papel absorvente e tome muito cuidado para não se queimar
4. Em fogo muito baixo, adicione a mistura em forma de fio para formar panquecas de 8 a 10 centímetros de diâmetro.
5. Cozinhe os dorayakis de cada lado, você notará que pequenas bolhas se formam no topo que aos poucos desaparecem, deixando apenas um buraco, que nos dá uma pista de que agora podemos virar o dorayaki.
6. Você pode fazê-los em série, dependendo do tamanho da placa ou um por um.
7. Depois que os dorayakis estiverem cozidos, recheie-os.Nesta receita propomos duas opções, geléia de chocolate e ameixa, adicione cerca de uma colher de chá do recheio.
8. Dobre cada dorayaki ao meio ou se preferir montá-los como se fosse um sanduíche.
9. Os dorayakis japoneses são ideais para comer a qualquer hora, embora seja comum servi-los como lanche, as crianças vão adorar.