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sopa minestrone thermomix
Os nutricionistas sempre recomendam o consumo diário de vegetais devido ao seu alto teor de nutrientes que são muito importantes para o nosso organismo. Esta receita pede sopa
É por isso que com as nossas receitas encontrará a que melhor se adapta a si.
Neste post, mostraremos uma das muitas maneiras de preparar uma sopa minestrone thermomix, uma especialidade rápida, simples e econômica da culinária italiana.
sopa minestrone thermomix
O minestrone é semelhante a uma sopa feita com legumes, dependendo da época do ano, muitas vezes com um pouco de macarrão ou arroz adicionado.
Nesta oportunidade os ingredientes podem variar de acordo com o seu gosto, pode retirar, adicionar ou substituir o que sugerimos nesta receita.
sopa minestrone thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
cremes e sopas Receitas vegetarianas com Thermomix Legumes com Thermomix
Ingredientes da sopa de minestrone thermomix
- 600 gramas de vegetais mistos (cenoura, vagem e abobrinha)
- 1 cebola pequena cortada em quatro
- 1 alho-poró (somente a parte branca), fatiado
- 40 gramas de azeite virgem
- 1000 gramas de água
- 1 colher de chá de sal
Preparação de sopa minestrone thermomix
- Coloque a parte branca do alho-poró e a cebola a ser picada no copo da bimby, programe.
- 5 segundos / Velocidade 5
- Com a ajuda da espátula, abaixe os restos de alho-poró e cebola que aderiram às paredes do vidro termomix em direção às lâminas. Adicione a medida de azeite e programe.
- 5 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1
- Enquanto o molho está sendo feito, corte as cenouras em cubos pequenos, faça o mesmo com a abobrinha mas corte em cubos que não sejam tão pequenos.
- Quando o molho estiver pronto, adicione a água e um pouco de sal, adicione também o feijão verde, programe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
- Em seguida, adicione a cenoura e a abobrinha em cubos e cozinhe.
- 15 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1
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