Cogumelos ficam maravilhosos com nosso processador de alimentos, mas hoje trazemos uma nova receita para fazer com cogumelos,
hoje vamos fazer os cogumelos gratinados, com um pouco de alho, azeite e queijo por cima Esta receita pede cogumelos
cogumelos gratinados com thermomix
cogumelos gratinados com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
1 pratos thermomix Receitas dietéticas com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix
Ingredientes de cogumelos gratinados com thermomix
- 500 gramas de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 1 colher de azeite
- 1 colher de farinha
- 7 xícaras de leite
- 100 gramas de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto)
Preparação de cogumelos gratinados com thermomix
- Começaremos aquecendo o óleo, para o qual o colocamos em nosso vidro termomix e programamos
- 4 minutos / 100ºC / velocidade 5
- Adicionamos os dentes de alho pela xícara e colocamos mais um minuto
- 1 minuto/ 100ºC/vel 5
- Assim que o alho estiver dourado, colocamos a mapariposa nas lâminas do nosso thermomix e adicionamos os cogumelos fatiados e refogamos
- 2 minutos / 100ºC / velocidade 2.
- Agora adicione a farinha e programe
- 2 minutos / 100ºC / velocidade 5
- após o minuto colocamos o leite e programamos
- 4 minutos / 100ºC / velocidade 3
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