Toblerone cheesecake com thermomix

Preparação de cheesecake de toblerone com thermomix

1. Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e unte levemente as laterais.
2. Corte a manteiga ao meio e coloque-a no copo Thermomix themomix.
3. programe 2 minutos, 60 graus na velocidade 3 ou até derreter.
4. Adicione os biscoitos de chocolate e a farinha de amêndoa e misture
5. durante 10 segundos na velocidade 9.
6. Raspe as laterais com a espátula e volte a misturar mais 10 segundos na velocidade 7.
7. Despeje a mistura de biscoito na assadeira e use uma colher grande para cobrir a base com a mistura de biscoito e alise a superfície.
8. Coloque 200 g de toblerone em pedaços em seu copo Thermomix e corte por
9. 10 segundos na velocidade 7
10. programa de corte uma vez
11. 3 minutos a 60 graus na velocidade 2 ou até derreter.
12. Corte o cream cheese e adicione junto com o açúcar e o creme de leite à mistura de toblerone derretido, nessa ordem.
13. Misture 30 segundos na velocidade 5. Raspe as laterais e misture por mais 1 minuto na velocidade 5 ou até combinar.
14. Despeje a mistura de cheesecake sobre a base de chocolate e rale os 100g restantes de toblerone e polvilhe por cima
15. Coloque o bolo de toblerone na geladeira por no mínimo 8 horas (de preferência de um dia para o outro) para preparar.