Preparação de maionese aromatizada com Thermomix, Um bom molho com thermomix pode fazer-nos ter sucesso com o nosso prato, pois hoje trazemos-lhe a forma de fazer uma maionese de vários sabores
ovos, azeite, sal e uma série de ingredientes para misturar e dar a cada um aquele sabor especial Esta receita pede azeitonas
Maionese aromatizada com Thermomix
Maionese aromatizada com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
10 minutos
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Receitas com Thermomix para molhos de Natal com Thermomix
Ingredientes da maionese aromatizada com Thermomix
- Ingredientes da MAIONESE CLÁSSICA
- 1 ovo
- 1 gota de vinagre ou 1 gota de limão
- 250g de azeite leve
- 125g de óleo de girassol
- 1 pitada de sal
Preparação de maionese aromatizada com Thermomix
- Começamos colocando um recipiente na tampa e pressionando o botão de equilíbrio.
- Pesamos o óleo em uma tigela e reservamos.
- Coloque o ovo, o sal e o vinagre no copo e esmague
- 30 segundos / velocidade 4.
- colocamos o cálice e colocamos
- velocidade 4 / sem tempo.
- Estamos derramando o óleo na tampa muito lentamente e estamos emulsionando o molho. Quando tivermos todo o óleo, paramos a mistura térmica.
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