Bolinhos de presunto e queijo com termomix

Preparação

1. Comece o preparo desses maravilhosos pastéis de presunto e queijo com termomixa junto com a massa, e para isso coloque a medida de farinha no copo de termomix, junto com o azeite, o vinho branco e um pouco de sal a gosto.
2. 20 segundos / velocidade 6.
3. Quando a massa estiver pronta, forme uma bola e deixe descansar por pelo menos 1 hora, dentro de um saco plástico ou embrulhado em filme plástico, de preferência na geladeira.
4. Após o tempo de espera, pré-aqueça o forno a 180 ° C.
5. Em seguida, retiramos a massa da geladeira e desembrulhamos o filme plástico, polvilhamos a superfície ou mesa de trabalho com um pouco de farinha e estendemos a massa com um rolo de massa, deixando um pano de massa bem fino.
6. Corte círculos do tamanho desejado (um cortador de macarrão para bolinhos, anéis de aço ou um copo simples também funcionam).
7. Para preencher cada círculo de massa, coloque uma loach de queijo e alguns cubos de presunto, umedeça a borda da empanadilla com a ponta do dedo e feche, selando a junta com um garfo caso não tenha o cortador de massa.
8. Quando as empanadillas já estiverem formadas, coloque-as em uma assadeira forrada com papel antiaderente ou papel manteiga separados uns dos outros.
9. Antes de colocar no forno previamente quente, bata um e pinte os bolinhos, com isso você obterá uma cor e brilho inigualáveis.
10. Coloque a assadeira no forno, leve ao forno por 15 minutos (dependendo da intensidade do seu forno) ou até dourar a 180 ° C, é importante observar que não queimam.
11. Quando estiver pronto, deixe esfriar sobre uma gradinha. E você já pode apreciá-los prontos.