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Moelas de frango com tomate com thermomix

8 marzo, 2022

Moelas de frango com tomate com thermomix

as moelas de frango É o que se conhece por miudezas, que uns adoram e amam e outros odeiam, não costuma ter meio-termo, esta receita é dedicada aos primeiros… Esta receita tem docinhos

As moelas são um prato muito barato, geralmente cerca de 3 euros por quilo e rico, muito rico, comiam-se há muitos anos no tempo dos nossos avós

Além disso, eles podem ser feitos de várias maneiras sobre as quais falaremos, hoje é hora de fazer deliciosas moelas de frango com tomate com thermomix

Moelas de frango com tomate com thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

60 minutos

Tempo de cozimento:

50 minutos

Tempo total

1 hora, 50 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes

500 gramas de Moela de Frango
350 gramas de tomate inteiro pelado
200 gramas de tomate frito
100 gramas de vinho branco
250 gramas de água
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
2 dentes de alho
2 pimentas caiena
1 chalota
1 cubo de caldo de galinha
50 gramas de azeite

Preparação

Para começar, vamos colocar a chalota, a malagueta, os pimentos, o alho e o tomate natural no nosso copo da bimby e misturar
10 segundos / velocidade 5
Adicione o tomate frito, o óleo e o caldo e frite
4 minutos / 80ºC / velocidade da concha
Colocamos agora as moelas, água e vinho branco
45 minutos / 100ºC / rotação reversa
verificamos a dureza das moelas e, se necessário, colocamos um pouco mais de tempo

Moelas de frango com tomate com thermomix

Moelas de frango com tomate com thermomix

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