Portada » doces e guloseimas com thermomix » Pãezinhos Berliner com Thermomix

Pãezinhos Berliner com Thermomix

26 abril, 2022

Se você quer preparar alguns doces para surpreender seus convidados, você tem muitas alternativas ao seu alcance. No entanto, você pode estar interessado na receita que agora vamos te ensinar: Pãezinhos Berliner com Thermomix. Esta receita pede um pão

É sobre pães típico da Alemanha que se tornaram um dos seus pratos mais internacionais. Eles têm um sabor requintado e podem ser recheados com creme ou chocolate.

Pãezinhos Berliner com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

doces e guloseimas com thermomix

Ingredientes para pães Berliner com Thermomix

Para preparar cerca de 16 berlinenses, você precisa ter estes produtos:

500 gramas de Farinha de força.
250 mililitros de leite.
90 gramas de açúcar.
13 gramas de fermento de padeiro seco.
2 ovos.
105 gramas de chocolate.
Sal a gosto.
75 gramas de manteiga.

Preparação de pães berlinenses com Thermomix

Com todos esses ingredientes, você deve seguir estes passos:
Adicione o leite ao copo e programe
velocidade 1 / 37º / 1 minuto.
Adicione o fermento e programe
velocidade 2/20 segundos.
Em seguida, adicione a manteiga, o açúcar e os ovos. Inicie o robô em
velocidade 2/30 segundos.
Em seguida, adicione um pouco de sal e farinha. programa para
velocidade do pico / copo fechado / 2 minutos.
Retire a massa do copo, forme uma bola e cubra com um pano para que ganhe volume. Mantenha assim por pelo menos meia hora.
Amasse, estique até ficar com cerca de 2 centímetros de espessura e depois faça os berlinenses ou bolinhas. Cubra-os novamente e deixe-os descansar por 30 minutos.
Frite-os em fogo médio e depois, com um saco de confeitar, recheie-os com o chocolate.