25 noviembre, 2019

Bolo de Kiwi com Thermomix

Name: Bolo de Kiwi com Thermomix
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 1 colher de chá de fermento em pó; 150 gramas de açúcar; Uma pitada de sal; 4 ovos; 160 gramas de farinha; Para o recheio:; 400 gramas de doce de kiwi; 500 gramas de chantilly; 6 kiwis, descascados e fatiados; 1 folha de gelatina; 45 gramas de licor de kiwi; 1 pacote de geleia de limão

Bolo de Kiwi com Thermomix

Você tem uma celebração em casa e você quer surpreender seus convidados com uma deliciosa sobremesa. Nesse caso, poderá estar interessado na receita que vamos agora propor: bolo de kiwi com Thermomix.

Este é um bolo simples que certamente irá surpreendê-lo com seu sabor e textura requintados.

Bolo de Kiwi com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 14 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

1 colher de chá de fermento em pó
150 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
4 ovos
160 gramas de farinha
Para o recheio:
400 gramas de doce de kiwi
500 gramas de chantilly
6 kiwis, descascados e fatiados
1 folha de gelatina
45 gramas de licor de kiwi
1 pacote de geleia de limão

Preparación

Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos abaixo:
Coloque a borboleta no robot e adicione os ovos com o açúcar e o sal. Programar à velocidade 3 ½ / 37º / 3 minutos.
Em seguida, regule a Bimby para a velocidade 3 ½ / 3 minutos.
Em seguida, despeje o fermento e a farinha. Programar à velocidade 4 / 3 segundos.
Verta o conteúdo do vidro num recipiente para forno e insira-o neste aparelho pré-aquecido.
Mantenha-o aí durante 25 minutos a 180º. Quando terminar, divida a massa resultante em dois e reserve.
O próximo passo é hidratar a folha de gelatina. Em seguida, adicione a gelatina de limão ao copo. Programa em velocidade progressiva 5-10 / 20 segundos.
Coloque a borboleta. Adicione o creme frio e programe na velocidade 4 / 30 segundos.
Mergulhe uma das metades do pão-de-ló com o licor de kiwi e depois coloque sobre ela uma camada de geléia, depois o creme e depois o kiwi picado.
Em cima, coloque a outra metade do bolo também com licor de kiwi e repita as camadas. Tudo o que falta fazer é pôr o bolo no frigorífico durante pelo menos meia hora para o arrefecer.