Bolo de Kiwi com Thermomix

Bolo de Kiwi com Thermomix
Você tem uma celebração em casa e você quer surpreender seus convidados com uma deliciosa sobremesa. Nesse caso, poderá estar interessado na receita que vamos agora propor: bolo de kiwi com Thermomix.

Este é um bolo simples que certamente irá surpreendê-lo com seu sabor e textura requintados.
Bolo de Kiwi com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 14 minutos
Tiempo Total
1 hora, 14 minutos
Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 gramas de açúcar
- Uma pitada de sal
- 4 ovos
- 160 gramas de farinha
- Para o recheio:
- 400 gramas de doce de kiwi
- 500 gramas de chantilly
- 6 kiwis, descascados e fatiados
- 1 folha de gelatina
- 45 gramas de licor de kiwi
- 1 pacote de geleia de limão
Preparación
- Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos abaixo:
- Coloque a borboleta no robot e adicione os ovos com o açúcar e o sal. Programar à velocidade 3 ½ / 37º / 3 minutos.
- Em seguida, regule a Bimby para a velocidade 3 ½ / 3 minutos.
- Em seguida, despeje o fermento e a farinha. Programar à velocidade 4 / 3 segundos.
- Verta o conteúdo do vidro num recipiente para forno e insira-o neste aparelho pré-aquecido.
- Mantenha-o aí durante 25 minutos a 180º. Quando terminar, divida a massa resultante em dois e reserve.
- O próximo passo é hidratar a folha de gelatina. Em seguida, adicione a gelatina de limão ao copo. Programa em velocidade progressiva 5-10 / 20 segundos.
- Coloque a borboleta. Adicione o creme frio e programe na velocidade 4 / 30 segundos.
- Mergulhe uma das metades do pão-de-ló com o licor de kiwi e depois coloque sobre ela uma camada de geléia, depois o creme e depois o kiwi picado.
- Em cima, coloque a outra metade do bolo também com licor de kiwi e repita as camadas. Tudo o que falta fazer é pôr o bolo no frigorífico durante pelo menos meia hora para o arrefecer.