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Bolo em camadas de biscoitos e chocolate com termomix

Name: Bolo em camadas de biscoitos e chocolate com termomix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 260 gramas de chocolate para sobremesa; 6 ovos; 210 gramas de manteiga; Uma pitada de sal; 160 gramas de açúcar; Cacau para polvilhar; 52 gramas de whisky

30 septiembre, 2020

Quer surpreender a sua família ou os seus convidados em casa com uma sobremesa realmente requintada? Se a resposta for sim, estará interessado na receita que agora propomos: Marquise de Chocolate com Thermomix.

É uma sobremesa fácil de preparar e que se baseia num produto de que praticamente todos gostam: chocolate. No entanto, esta sobremesa, em particular, não é recomendada para crianças porque também utiliza uma bebida alcoólica na sua preparação. Esta receita tem chocolate

Bolo em camadas de biscoitos e chocolate com termomix

Personas

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

260 gramas de chocolate para sobremesa
6 ovos
210 gramas de manteiga
Uma pitada de sal
160 gramas de açúcar
Cacau para polvilhar
52 gramas de whisky

Preparación

Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que delineámos:
Separar a gema dos brancos.
Colocar a borboleta sobre as lâminas do robot e depois adicionar as claras de sal e de ovo. Programa à velocidade 3 ½ / 6 minutos. Ponha de lado.
Verter o chocolate para o copo e programar à velocidade de 8 / 20 segundos.
Depois adicionar as gemas de ovo, açúcar, whisky e manteiga. Executar o robô à velocidade de 4 / 50° / 4 minutos.
Verter o conteúdo do copo para uma tigela e depois adicionar as claras de ovo reservadas.
Misture tudo bem e cubra a tigela com película, depois coloque-a no congelador.
Mantenha-o lá durante pelo menos uma hora e meia ou duas horas.
Tire-o meia hora antes de o beber e para o servir adicione um pouco de cacau em pó a esta sobremesa.